Yaz Aylarında Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları

Yaz aylarında sağlıklı beslenmenin en önemli püf noktası nedir? Hafif, sulu ve dengeli beslenmek + sıvı kaybını önlemek, nasıl sağlanır? Detaylar Sağlıkta Haber’de.

Yaz Aylarında Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları

Yaz aylarında sağlıklı beslenmenin en önemli püf noktası nedir? Hafif, sulu ve dengeli beslenmek + sıvı kaybını önlemek, nasıl sağlanır? Detaylar Sağlıkta Haber’de.

Yaz Aylarında Neler Yemeliyiz?

Yaz aylarında artan sıcaklıklar, yalnızca yaşam standardı değil, aynı zamanda tüm sıvı-elektrolit dağılımı, sindirim sistemi ve genel sağlık durumu da değişiyor. Artan sıcaklıklarla birlikte tadı azalabiliyor, nefes alma yoluyla su ve mineral kaybı hızlanıyor. Bu nedenle yaz döneminde sağlıklı beslenme hem koruma hem de güne karşı dayanıklılık açısından büyük önem taşımaktadır. Uzman Diyetisyen Ceren Turan, yaz mevsiminde dikkat edilmesi gereken sağlıklı beslenme tüyolarını paylaşıyor.

Su Tüketimi İhmal Edilmemeli

Yaz aylarındaki dalgalanmayla artan sıvı kaybı, genel bölgedekileri doğrudan etkiler. Su tüketimi bu dönemde yaşamsal olmayan sahiptir. Uzm. Dyt. Ceren Turan, “Konu sağlıklı beslenme olduğunda, su tüketiminden bahsetmemek olmaz. Kilogram başına 35 mililitre su tüketilmeli bu da örneğin 70 kiloluk bir kişi için günlük yaklaşık 2,5 litre su anlamına gelir” diyerek vücut vücuduna göre su ihtiyacının karşılanması rejimi vurguluyor.

Beslenme Ve Diyet Uzmanı Rehberi (B Harfi)

Serinleten Besinler Beslenme Rutinine Eklenmeli

Yaz mevsiminde yüksek su içeriğine sahip sağlıklı yiyecekler, günlük sıvı tüketimi karşılamaya yardımcı olur. Uzm. Dyt. Turan, “Kavun, karpuz, salatalık, nane gibi serinletici resimler içeren ve yüzde 90’a yakın su içeren besinlere günlük beslenmenizde yer alabileceğiniz” önerilerinde bulunuyor.

Elektrolit Dengesine Dikkat Edilmeli

Yoğun sızıntı yalnızca su değil, aynı zamanda sodyum ve sıcaklık gibi minerallerin de kaybı neden olur. Bu dengenin devam etmesi, yaz aylarında halsizliğin önlenmesi adına oldukça önemlidir. Uzm. Dyt. Ceren Turan, “Eğer çok terliyorsanız, sadece su yeterli gelmeyebilir. Kefir, ayran, yoğurt gibi içeceklerle elektrolit dengesini daha iyi sağlayabilirsiniz” diyor.

Doğal Tuz Kaynaklarına Yer Verin

Yazının meydana gelen tuz kaybı nedeniyle doğal tuz kaynaklarına da ihtiyacı olabilir. Uzm. Dyt. Turan, “Zeytin, fermente lahana turşusu ve maden suyu gibi doğal tuz kaynakları, sağlıklı bir şekilde tuz ihtiyacını karşılamak için iyi bir alternatiftir” diye belirtiyor.

Glutensiz Diyet Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Gazlı İçecek Yerine Doğal Alternatifler

Yaz sıcaklarında serinlemek isteyenler genellikle gazlı içeceklere yöneliyor. Ancak bu içecekler, şeker içeriğiyle sağlığı olumsuz etkiliyor. Turan, “Gazlı içecekler yerine doğal bitki çaylarını soğuk şekilde tüketebilir, sade maden suyu ve şekersiz limonata gibi içeceklere yönelerek sağlıklı serinlik sağlayabilirsiniz” diye belirtiyor.

Meyve Tüketiminde Porsiyon Kontrolü Şart

Yaz meyveleri hem lezzetli hem ferahlatıcıdır ancak fazla tüketimi bilmeden aşırı şeker alımına neden olabilir. Uzm. Dyt. Ceren Turan, “Meyve tüketimine dikkat edilmeli, mutlaka tüketilebilir kontrol yapılmalıdır. Donmuş meyveleri yoğurt veya süt ile hazırlanmış ev yapımı dondurmalar dosyası da hem serinletici hem sağlıklı bir alternatiftir” açıklamasında mevcut.

Açık Hava Aktivitelerinde Sağlıklı Seçimler

Piknik, plaj gibi açık hava etkinliklerinin vazgeçilmezi olsa da bu alanda yapılan sağlıksız atıştırmalık tercihleri dikkatli olunmazsa kilo kontrolü zorlaştırılabilir. Uzm. Dyt. Turan, “Piknik ve plaj organizasyonlarına katılırken kendi yiyeceklerinizi götürmek faydalı olur. Tahıllı salatalar, sebzeli tatlılar ve smoothieler gibi hem pratik hem de besleyici alternatifler tercih edilebilir” diyor.

Yaz Aylarında Ağır, Yağlı Yemeklerden Uzak Durun

Yaz sıcaklarında sindirimi zor, ağır yiyeceklerde şişme ve yorgunluk hissine yol açabilirsiniz. Uzm. Dyt. Ceren Turan, “Baharatlı ve yağlı yiyeceklerden vazgeçiyorsunuz. Bunun yerine zeytinyağlı sebzeler, yoğurtlu karışımlar ve kahvaltılı yoğurtlar gibi hem lezzetli hem hafif tarife tercih edilebilir” diyerek yaz aylarında daha basit bir mutfak öneriyor.

Artan Sıcaklarla Beslenme Nasıl Olmalı?

Yazının artan sıcaklıklar yapısı daha fazla zorladığı için beslenmede kalıcı ve planlı tüketimin hayati önemi taşır. Çakmak Erdem Hastanesi’nde görev yapan Uzman Diyetisyen Ceren Turan, “Yaz aylarında beslenme sadece formda kalmak için değil, sağlıklı bir metabolizma ve güçlü bir zayıflama için de temellendiğinde beslenmenin önemine dikkat çekiyor.

Yaz aylarında sağlıklı beslenmek için aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz:

Bol Su Tüketin

Sıcak havalarda terleme ile kaybedilen sıvıyı geri kazanmak için günde en az 2-2,5 litre su için.
Suyunuzu limon, nane, salatalık veya meyve dilimleriyle lezzetlendirebilirsiniz.
Aşırı çay, kahve ve gazlı içeceklerden kaçının, çünkü bunlar vücuttan su atılımını artırır.

Hafif ve Dengeli Öğünler Tercih Edin

Sebze ağırlıklı beslenin: Mevsim sebzeleri (kabak, salatalık, domates, biber, yeşil yapraklılar) ile hazırlanmış salatalar, zeytinyağlı yemekler tüketin.
Protein kaynakları: Izgara balık, tavuk, hindi, yumurta veya baklagiller (nohut, mercimek) tercih edin.
Karbonhidrat seçimi: Tam tahıllı ekmek, bulgur, kinoa gibi sağlıklı karbonhidratları tercih edin.

Mevsim Meyvelerini Ölçülü Tüketin

Karpuz, kavun, şeftali, kayısı, çilek, üzüm gibi yaz meyveleri vitamin ve antioksidan deposudur.
Ancak fazla şeker içerdikleri için porsiyon kontrolü yapın (günde 2-3 porsiyon yeterli).

Yağlı ve Ağır Yemeklerden Kaçının

Kızartmalar, fast food, aşırı yağlı etler ve hamur işleri sindirimi zorlaştırır, yaz sıcağında halsizlik yapabilir.
Zeytinyağı, avokado, ceviz, badem gibi sağlıklı yağları tercih edin.

Serinletici ve Sağlıklı Atıştırmalıklar

Yoğurt veya kefir: Probiyotik kaynağıdır, serinletici etkisi vardır.
Soğuk çorbalar: Cacık, ayran aşı, gazpacho gibi hafif çorbalar tüketin.
Kuruyemişler: Çiğ badem, fındık, leblebi gibi tok tutan atıştırmalıklar tercih edin.