Oruç Tutacaklar Dikkat!

Oruç tutacaklar dikkat! Oruç tutarken sağlıklı beslenme hakkında yeterince bilgi sahibi misiniz? Sağlıklı bir Ramazan için nelere dikkat etmeniz gerektiğini Sağlıkta Haber‘de sizlerle paylaşıyoruz.

Oruç tutarken sağlıklı beslenme önerileri…

Onbir ayın sultanı Ramazana sayılı günler kaldı. Sağlıklı ve rahat bir Ramazan geçirmek için sahura kalkmaktan pide ve tatlı tüketimine kadar bir çok noktaya dikkat etmek büyük önem taşıyor.

Oruç ve Sağlığımız

Ramazanda en sık yaptığımız hatalardan biri sahura kalkmamak oluyor. Sahura kalkılmadığında gün içerisinde alınması gereken besinler yalnızca iftarda alındığı için, oruç boyunca açlık ve susuzluk daha yoğun yaşanıyor. Ayrıca bu durum baş ağrısından halsizliğe, sinirlilikten konsantrasyon sorununa dek bir çok soruna neden oluyor.

Sağlıklı ve rahat bir oruç için dikkat etmeniz gerekenler: 

Ramazanda tek bir öğünle oruç tutmamak önemli. Öğünlerde tok tutacak, sağlıklı, vitamin, mineral, posa gibi besin ögelerini karşılayabilecek seçimler yapmak gerekiyor.

Ramazanın vazgeçilmezi pideyi nasıl tüketmelisiniz?

Ramazanda tüketiminde aşırıya kaçılan besinlerin başında Ramazan pidesi geliyor. Ramazan pidesi beyaz un içeriyor.  İftarda özellikle sıcak tüketildiğinden kan şekerini hızlı yükselten, kilo almaya yol açan pideyi özellikle diyabet hastalarının dikkatli tüketmesi gerekiyor. Diyabet sorunu olmayan kişiler de orcunu açarken, yemeğe hafif bir çorba ve salata ile başlayarak pideyi çok daha kontrollü tüketip Ramazan sonunda kilo alma sorununu önleyebilir. 

Oruç tutarken iftarla sahur arasında 2 litre su içmeyi ihmal etmeyin

Oruç tutarken su tüketimi önemli. Su eksikliğinde kişide böbrekle ilgili sorunlar, baş ağrısı, halsizlik, kabızlık gibi sorunlar yaşanabilir. Ramazanda uzun bir süre susuz kalınacağı için oruç tutuğunuz zaman iftar ve sahur arasında  en az iki litre su için.

Su içmek için kesinlikle susamayı beklemeyin. Su tüketmek için susamayı beklediğinizde vücudunuzu susuzluktan alarm verir. Çay ve kahve gibi içecekler susuzluk hissini engelleyebilir. Ancak suyun yerini tutmadığı gibi vücuttan su atılmasına yol açar. 

Ramazan sofralarından sebzeyi eksik etmeyin

Özellikle sebze yemekleri, sebze çorbaları ve salataları Ramazan sofranızdan eksik etmeyin.  Mevsim sebzeleri ile yapacağınız yemekler vitamin, mineral ve posa ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olur. Sindirim sisteminizin sağlıklı çalışmasını sağlar. Kan şekerinizin dengede kalmasına yardımcı olarak tokluk sürenizi uzatır. İftarda ve sahurda sofranızda taze veya pişmiş mevsim sebzelerine mutlaka yer vermelisiniz.

Oruç tutarken protein içeren besinleri tüketmeye özen gösterin

İftar sofrasında gün boyunca aç kaldığınız için proteinden zengin besinlere yer vermeniz gerekir. Balık, sağlıklı yağ asitleri ile kalp damar sağlığını da korumaya yardımcı olacağından fırında ya da ızgarada yapmak şartıyla balığa mutlaka yer verin.

Balığın yanı sıra protein kaynağı olarak; bakliyat, kırmızı ve beyaz etli sebze yemekleri, bir kase yoğurt ya da bir bardak sade kefir gibi besinler tüketin.  Kalp ve bağırsak sağlığı için kırmızı eti nadir tüketmek, pastırma gibi tuz oranı yüksek işlenmiş et ürünlerinden kaçınmak gerekir. 

Sahura mutlaka kalkın! Oruçta tok tutan yiyecekler  tüketin

Sahura kalkmamak kadar sahurda yanlış besinler seçmek de Ramazanı sağlıksız ve konforsuz geçirmeye sebep olabilir. Sahurda pilav, makarna gibi besinleri tercih etmeyin. Yumurta ve peynir gibi protein kaynakları, mevsime uygun ve su oranı yüksek sebzeler, bir miktar çavdar ekmeği ve yulaf ekmeği gibi sağlıklı karbonhidrat seçenekleri ile birleştirerek tüketilmeli. Bu tarz beslenerek uzun bir tokluk sağlanabilir.

Oruç tutarken kızartmalardan ve ağır yemeklerden kaçının

Ramazanda lezzetli ve cezbedici yemeklerle sofrayı hazırlamak, sevdiklerimizi bu yemeklerle ağırlamak isteriz. Fakat fazla yağ içeren kızartma yöntemiyle yaptığımız, krema ya da diğer yağlı soslar kullandığımız yemekler hazım sorununa neden olur. Ayrıca fazla kilo alırsınız. Yemekleri fırınlama, haşlama yöntemleri ile pişirmek, etli yemeklerde ilave yağ kullanmamak hem hazmı kolaylaştırır hem de kilo kontrolü sağlar. 

Oruç tutarken hafif tatlıları tercih edin

İftar sonrası tatlı tüketmek sıklıkla tercih edilen bir durumdur. Fakat her gün iftar sonrası  tatlı tüketmekten kaçının. Gün boyu açlık sonrası iftarda hali hazırda yükselen kan şekerini daha da yükseltmemek için, tatlı tüketeceğinizde şerbetli değil sütlü tatlıları tercih edin.  Tatlıların genellikle besin değeri düşük, şeker ve kalori içerikleri yüksektir. Ramazanda hergün tatlı tüketmek hızlı kilo artışına ve kan şekeri ile ilgili sorunlara yol açabilir. 

Ramazanda hareket etmeyi ihmal etmeyin

Ramazanda hareketli olmak, önemlidir. Özellikle iftardan bir süre sonra açık hava yürüyüşü yapmak hazmı kolaylaştırır. Ramazanda kilo kontrolüne yardımcı olur. Fakat ağır bir iftar yemeği sonrası yapılan ağır egzersizler kişinin sağlığı açısından sakıncalı olabilir.

İftar yemeklerinde aşırıya kaçılmaması ve özellikle kronik hastalığı olanların yapabilecekleri egzersizlerin türü ve süresi konusunda hekime danışmaları önemlidir. / Sağlıkta Haber

Sağlıkta Haber Güncel Sağlık Haberleri

Sağlıkta Haber: Güvenilir ve Güncel Sağlık Haber Kaynağı