Kefirli Hurmalı ve İncirli Kek Tarifi

Kek tarifi ancak eminiz birçoğunuzun öncesinde hiç denemediği bir kekin tarifini veriyoruz. Kefirli hurmalı ve incirli kek tatmaya ne dersiniz? Bir kek düşünün ki hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli. Şekersiz, hurma ve incirle tatlandırılmış, Sağlıkta Haber’de sizler için hazırladığımız probiyotik deposu kefirli kek tarifini bir kez denedikten sonra tiryakisi olacağınıza eminiz…

Kefirli Hurma ve İncirli Kek İçin Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı kefir
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 2 yumurta
• 4 kuru incir
• 4 hurma
• 1 su bardağı ceviz
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karbonat

Kefirli Hurma ve İncirli Kek Tarifi- Hazırlanışı

Kek tarifi için:

Hurmayı ve inciri bir kabın içerisine koyun. Üzerine sıcak su ekleyin. Bu halde 15-20 dakika bekletin.

• Başka bir kapta yumurtaları kırın. Yumurtaların üzerine kefir ve sıvı yağ ilave edin. Karışımı iyice çırpın.
• Hurma ve inciri sıcak sudan çıkarın. Minik minik doğradıktan sonra hazırladığınız karışıma ilave edin.
• 2 su bardağı buğday ununu, karbonat ve tarçını ilave ederek karıştırın.
• Tüm karışımın içine son olarak cevizleri de küçük parçalara bölüp, karışıma ilave edin.
• Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün. Ancak bu karışımı pişirmek için kek kalıbına da dökebilirsiniz.
• Karışımı önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 45-60 dakika aralığında pişirin.

Kek tarifimiz umarız damağınızı tatlandırmıştır.

Sagliktahaber.com Sağlık ve Afiyet Diler…

Sağlıkta Haber ile sağlık alanında yaşanan güncel gelişmeleri takip edin!