Mangal Severler Dikkat! Kolon Kanserine Karşı Önleminizi Alın!

Kolon Kanserine Karşı Önleminizi Alın! Nasıl mı? “Kalın bağırsak kanserinden korunmada, beslenme kadar yiyecekleri pişirme biçimi de önemli. Kanser hakkında tüm merak edilenler Sağlıkta Haber’de.

Mangal ateşinde yanan et; mide, pankreas ve kalın bağırsak (kolon) kanserine neden oluyor” diyen İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Alp Gürkan, kanser belirtileri ve kolon kanserine karşı alınacak önlemler hakkında bilgi verdi.

Mangal ateşi kansere davetiye mi çıkarıyor?

Kalın bağırsak kanserleri, tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de ciddi sağlık sorunları oluşturuyor. Kalın bağırsak kanseri her yaşta görülebilmesine rağmen, en sık 50 yaşından sonra gözlenir. Ortalama görülme yaşı genellikle 63’tür. Kadın erkek arasında görüme sıklığı açısından pek bir fark yok.

Kanser Belirtileri Nelerdir? Kolon Kanseri Nasıl Oluşur?

Kanser belirtileri özellikle kolon kanseri belirtileri kendini nasıl gösterir? Kalın bağırsak kanseri; bağırsak duvarının dışına çıktığında önce çevresindeki lenf bezlerine, daha sonra da karaciğer başta olmak üzere diğer organlara da yayılabilir. Tedavinin başarısı için 50 yaşından sonra, düzenli aralıklarla bağırsakların incelenmesi gerekir. Kanser hastalığından erken evrelerde kurtulmak mümkün olduğu halde geç kalındığında maalesef yaşamı tehdit eden sorunlarla da karşılaşılabilir.

Kanserden Korunmak İçin Pişirme Yöntemi Önemli!

Kalın bağırsak kanserini önlemek için, pişirme yöntemi de çok önemlidir. Özellikle; mangal gibi pişirme yöntemlerinde etin yanması sonucu kanserojenler oluşabilir. Bu kanserojenler; mide, pankreas ve kalın bağırsak kanserinin gelişmesini tetikleyebilir. Bu nedenle etin ateşe 15 cm’den yakın mesafede olmamasına dikkat edilmelidir. Etin mangalda kalma süresi uzadıkça kanserojen madde oluşma riski de artar.

Kanserden Korunmada Sağlıklı Beslenme Ön Planda!

Kalın bağırsak kanserlerinden korunmada, tarama yöntemlerinin yanı sıra riski azaltıcı bazı basamaklar da mevcuttur. Örneğin; fiziksel egzersiz, aşırı kilolardan kurtulmak, sigara ve alkol kullanmamak, yüksek lifli, düşük yağ içerikli gıdaları tüketmek; bunlardan birkaçıdır.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO); 2015 yılında

• salam,
• sucuk,
• sosis,
• pastırma gibi işlenmiş et ürünlerini kesin kanserojenler arasına dahil etmiştir. Aşırı kırmızı et tüketilmesinin de özelikle kalın bağırsak kanseri riskini artırdığı aynı duyuruda belirtilmektedir. – Sağlıkta Haber

Sağlıkta Haber ile sağlık alanında yaşanan güncel gelişmelerden haberdar olun. Sağlık haberleri Sağlıkta Haber ile takip edilir!