Yeşil Kabak Köftesi Tarifi

Yeşil kabak köftesi, formuna özen gösterenlerin vazgeçilmezi olacak. Sağlıklı yeşil kabak köftesi yapmaya ne dersiniz? Bu tarif sayesinde protein ve vitamin ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz. Sizler için Sağlıkta Haber‘de bu son derece lezzetli, sağlıklı aynı zamanda yapımı kolay tarifi veriyoruz.

Yeşil kabak köftesi nasıl yapılır?

Yeşil kabak köftesi mutfağınızda bulunan temini kolay bir kaç malzeme ile kolayca yapılabilir

Yeşil Kabak Köftesi İçin Gerekli Malzemeler4 adet kabak

• 4 adet kabak
• Yarım su bardağı tam buğday unu
• Yarım su bardağı lor peyniri
• 1-2 yumurta
• 4 adet arpacık soğan
• 1 tutam maydanoz (dileğinize göre bir parça daha fazla olabilir)
• 2 tatlı kaşığı kuru kekik ya da 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı muskat cevizi rendesi
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Yeşil Kabak Köftesinin Hazırlanışı

• Kabakları ince soyup iyice yıkadıktan sonra rendeleyin. Rendelediğiniz kabakların fazla suyunu sıkın. Bir kaba alın.
• Zeytin yağı, unu, lor peynirini, yumurtayı, maydonozu, kekiği, tuzu, muskat cevizini ve ince ince kıydığınız soğanları rendelediğiniz kabaklara ilave edin.
• Teflon bir tavaya zeytinyağı koyun. Yağınızı orta ateşte kızdırın.
• Hazırladığınız harcı bir çorba kaşığı yardımıyla porsiyonlara ayırarak tavaya yerleştirin.
• Her iki tarafı altın rengini alana 1,5 dakika kadar pişirin.
• Bu şekilde tüm harcı pişirin.

sagliktahaber.com Sağlık ve Afiyet Diler…

Sağlıkta Haber ile sağlık alanında yaşanan güncel gelişmeleri takip edin!