Hafif İftar Menüsüne Ne Dersiniz?

Hafif iftar menüsüne ne dersiniz? Hafif iftar menüsü nasıl olur? Ramazan ayında, uzun saatler aç kalındığı için iftarda hafif ve sağlıklı tarifler tercih etmek, sindirimi kolaylaştırır ve daha enerjik hissetmenizi sağlar. İşte iftar sofralarınız için önerdiğimiz çorbasından, salatasına, ve ana yemeğine kadar hafif bir menü, Sağlıkta Haber‘de.

Hafif iftar menüsü nasıl olur?

İftar sofralarının vazgeçilmezi çorba. Sağlıklı aynı zamanda lezzetli bir kabak çorbası ile iftarınızı açmanız son derece ideal olacaktır.

İftarda Hafif ve Sağlıklı Bir Menünün Başlangıcı Kabak Çorbası

Kabak Çorbası için gerekli malzemeler; yalnızca kabak,  sarımsak, soğan, zerzevat suyu, (tercihe göre dereotu) tuz ve karabiber.

Besleyici, lezzetli aynı zamanda sağlıklı bir çorba arayışındaysanız, kabak çorbası sizin için ideal bir seçimdir. Küp küp doğradığınız kabakları,soğan ve sarımsakla birlikte soteleyin. Üzerine zerzevat suyu eklediğiniz, kabakları yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu arada çok ince kıyılmış dereotunu da isteğe göre pişirdiğiniz kabakların içine koyabilirsiniz. İyice pişen kabakları blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin. Tuzunu ve karabiberini kattığınız çorbanızı afiyetle yiyebilirsiniz.

Ramazan sofralarının bir başka vazgeçilmezi salatada tercihinizi semiz otundan yana kullanmaya ne dersiniz?

Hafif iftar menüsünde yer alacak Yoğurtlu Semizotu Salatası için gerekli olan malzemeler ise semizotu, yoğurt, sarımsak ve tuzdan ibaret.

Yoğurtlu Semizotu Salatası, iftar sofralarınızda hem hafif hem de besleyici bir başlangıç seçeneği sunar. Semizotunu iyice yıkayınız. Ardından hazırladığınız sarımsaklı yoğurtla karıştırın. İsteğe göre salatanızı zeytinyağı ve tuz ile tatlandırabilirsiniz.

Gelelim iftar sofranızın ana yemeğine fırında levrek son derece lezzetli olan levrek tarifi için gerekli malzemeler; levrek, limon, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik. (baharat olarak pul biber de tercih edebilirsiniz)

Hafif Bir Menü İçin Fırında Levrek

Hem lezzetli hem de doyurucu olan fırında levrek, yemeğin ana ögesi olarak, hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Levrekleri temizleyip, zeytinyağı, limon suyu, karabiber, tuz ve kekik ile iyice marine edin. Önceden ısıtmış olduğunuz fırında, levrekleri iyice pişirin. Piştiğine emin olduğunuz kıvamdaki levrekler iftar sofranızda yerini alabilir.

Mis gibi bir bulgur pilavı iftar sofranızı şenlendirecektir.

Bulgur pilavı için gerekli malzemeler; bulgur, soğan, zerzevat suyu, tuz, zeytinyağı.

İftar sofranız için beyaz pirinç yerine bulgur kullanarak hazırlayacağınız pilav, hem hafif hem de lif açısından oldukça zengin bir alternatif oluşturur. Soğanı zeytinyağında soteleyip üzerine bulguru ilave edin. Bulguru zerzevat suyu ile pişirin. Tuzunu ayarlayarak servis yapabilirsiniz.

sagliktahaber.com SAĞLIKTA HABER Sağlık ve Afiyet Diler…

Sağlıkta Haber ile sağlık alanında yaşanan güncel gelişmeleri takip edin!